この年報は,仙台市中央卸売市場において平成30年中に卸売業者が取り扱った生鮮食料品等について,統計的に整理・収録したものです。これにより市場取引の動態を明らかにして市場運営の基礎資料とするとともに,広く関係各方面で役立てていただくために掲載いたしました。

年報を作成するにあたり,ご協力をいただきました関係各位に対し,深く感謝を申し上げます。

平成31年3月

仙台市中央卸売市場
市場長　中村　良幸