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更新日:2022年5月14日
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そばの文化やそばによる地域づくり活動などを紹介する公開講座「そば大学in仙台」に出席し、ごあいさついたしました。本市でも秋保の野尻地区でそばの栽培や商品化に取り組んでいるところであり、この機会に全国の皆さまとそばの知識や交流を深められることは大変うれしく思います。そば打ちを通じた地域の活性化、交流の輪の拡大につながることを期待しています。
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