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更新日：2024年9月25日

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小規模な一般飲食店向けHACCPの考え方を取り入れた衛生管理様式

衛生管理各種様式一覧

衛生管理計画

一般衛生管理計画（エクセル：16KB）

一般衛生管理計画（PDF：414KB）

重要管理計画（エクセル：15KB）

重要管理計画（PDF：375KB）

一般衛生管理の実施記録

一般衛生管理の実施記録（エクセル：18KB）

一般衛生管理の実施記録（PDF：388KB）

重要管理の実施記録

重要管理の実施記録（エクセル：18KB）

重要管理の実施記録（PDF：384KB）

振り返りの実施記録

振り返りの実施記録（エクセル：17KB）

振り返りの実施記録（PDF：343KB）

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お問い合わせ

健康福祉局生活衛生課

仙台市青葉区国分町3-7-1市役所本庁舎6階

電話番号：022-214-8205

ファクス：022-214-8709