仙台伊達なマルシェ-だてまる(仙台市食環境整備事業)

「仙台伊達なマルシェ-だてまる」とは、仙台市内の食料品販売店等（スーパーマーケット、総菜・弁当店、コンビニエンスストア等）において、市民の皆さんが健康面に配慮した食品を選択・購入でき、普段の食事に利活用しやすくする取り組みです。

取り組み内容

食塩のとり過ぎは、高血圧などの生活習慣病につながりますが、仙台市民が1日に摂取する食塩相当量は10.2g（令和4年宮城県県民健康・栄養調査）と、仙台市いきいき市民健康プラン（第3期）で目標としている7gより、まだまだ多い状況です。

減塩の食品を日頃の食事に取り入れて、手軽に塩エコ（減塩）を目指せるよう、減塩商品のコーナーを設けたり、減塩商品がわかりやすいように、「しおエコマーク」を使ってPOP掲示をしています。

しおエコ

主食・主菜・副菜がそろっていることで、栄養バランスは自然と良くなります。おそうざいも主食、主菜、副菜がそろうように組み合わせることで、手軽に栄養バランスが整った食事ができます。主食・主菜・副菜の割合は3対1対2が理想的な割合です。

「バランスマーク」を使って、1食で栄養バランスが整うお弁当の紹介や、栄養バランスが整うおすすめのおそうざい等の組み合わせ等を提案しています。

バランスマーク(だてまる)

「仙台市伊達なマルシェ-だてまる」登録店は、実施内容の1.塩エコ、2.栄養バランスのいずれかまたは両方に取り組んでいるお店です。

市民の健康づくりを応援して、あなたのお店（施設）もサービスアップ！イメージアップ！してみませんか？

仙台市では、当事業の登録にあたり、取組内容の相談に応じるほか、POP等の媒体提供を行います。

まずは、店舗の管轄の区保健福祉センター家庭健康課・総合支所保健福祉課へご相談ください。

詳細については、事業説明パンフレットをご覧ください。