スイートポテト

シナモンの香りがやみつきになりそう・・
卵なし簡単スイートポテト

ざいりょう作りやすい分量（5個分）

• さつまいも‥‥中1本（300g）
• さとう‥‥大さじ2
• バター‥‥大さじ1
• 牛乳‥‥カップ4分の1
• シナモン‥‥少々
• ホイルカップ‥‥5枚

つくりかた

• (1)さつまいもは、皮をむき、ゆでる。
• (2)さつまいもが煮えたら湯をすて、つぶす。
• (3)(2)にさとう,バター,牛乳を混ぜてホイルカップに入れ、シナモンをふりかけて温めたオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

栗だんご

豆腐で作るプロテインだんだんご。軟らかくておいし～い♪

ざいりょう作りやすい分量（5人分程度）

• 白玉粉‥‥100g
• 絹ごし豆腐‥‥100g
• 栗の甘露煮‥‥3個（30g）

• 片栗粉‥‥大さじ1
• 水‥‥大さじ1

つくりかた

• (1)栗は、好みの大きさに切る。
  ボウルに白玉粉と豆腐を入れてよく混ぜあわせる。
• (2)丸めてだんごを作る。沸騰しているお湯にだんごを入れ、浮き上がってきたら1～2分煮て、冷水にとる。
• (3)《調味料》を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったら栗を加え、水で溶いた片栗粉でとじて、冷ます。(2)のだんごに合わせ、いただく。