ポカポカと春の日ざしがやさしい季節になりました。
かわいいつぼみや新しい芽が顔をだし始めていますね。
食卓でも春を楽しんでみませんか。

春色パスタ

パスタといっしょに野菜も茹でちゃうのでお鍋ひとつでOK！

ざいりょう作りやすい分量

• スパゲティ‥‥100g
• ハム‥‥2枚
• きゃべつ‥‥100g
• コーン‥‥大さじ2
• マヨネーズ‥‥大さじ2
• 塩・こしょう‥‥少々
• ミニトマト‥‥適量

つくりかた

スパゲティは子どもが食べやすいように半分に折って茹でる。

麺が茹で上がる1分前に1センチ角に切ったハム、きゃべつ、コーンを加え一緒に茹で、ざるにあげて水気を切る。

熱いうちにマヨネーズ、塩、こしょうで和え、ミニトマトを飾る。
※水でよく冷やしてから味付けしてもおいしい！

お花見だんご

カラフルな春の三色だんご
お豆腐入りで
やわらか＆ヘルシー！

ざいりょう作りやすい分量

• 白玉粉‥‥100g
• 絹ごし豆腐‥‥100g
• かぼちゃのマッシュ‥‥30g
• 抹茶‥‥小さじ1
• 純ココア‥‥小さじ1
• つぶあん‥‥適量

つくりかた

1. 白玉粉と豆腐を混ぜ、3等分し、それぞれの生地に抹茶、ココア、かぼちゃを加えよく混ぜる。
2. (1)を8等分づつのだんごに丸めたっぷりの湯で茹でる。だんごが浮いてきたら水に入れる。
3. ざるにあげ、水気をきってから楊枝などに刺し、あんをそえる。
   ※きな粉やしょうゆあんなどお好みでどうぞ！