かんたんドリア

♪残りご飯で,かんたんドリアを作りませんか

ざいりょう　5個分

• ご飯‥‥‥ごはん茶碗1杯（150g）
• ツナ缶‥‥小2分の1缶（40g）
• 粒コーン缶‥‥小3分の1缶（40g）
• 玉ねぎ‥‥小4分の1個(20g）
• 炒め油少々
• 牛乳‥‥カップ2分の1（100cc）
• 塩・こしょう‥‥少々
• マヨネーズ‥‥大さじ1
• ミックスチーズ‥‥40g

つくりかた

• (1)玉ねぎはみじん切りにし,油で炒める。ミックスチーズ3分の1を残し,その他の材料を全部混ぜ合わせる。
• (2)アルミカップ4枚に(1)を分け入れて,ミックスチーズをのせ,200度のオーブンでこげめがつくまで焼く。

耐熱皿に一盛りにしてもよいでしょう。

カレーうどん

寒い季節にぴったりのカレーうどん。
体の芯から温まります。

ざいりょう　2～4人分

• 玉うどん‥‥1玉（200g）
• 鶏もも肉‥‥40g（こま切れ）
• 玉ねぎ‥‥4分の1個(50g）せん切り
• 人参‥‥小3分の1本（50g）イチョウ切り
• だし汁‥‥カップ3（600cc）
• さとう‥‥小さじ2分の1
• しょうゆ‥‥小さじ3
• カレー粉‥‥小さじ4分の1
• 片栗粉‥小さじ2（倍量の水で溶く）

つくりかた

• (1)玉うどんはお湯で温めておく。
• (2)かつお節でとっただし汁に,鶏肉・人参・玉ねぎを入れて煮込んで調味し,片栗粉でとじる。
• (3)(1)のうどんに(2)をかける。

うどんのつゆの素を使ってもおいしくできます。