離乳食の開始

離乳の開始　こんな様子がみられたら・・・・

1,首のすわりがしっかりしてる

2,支えると座れる

3,食べものに興味を示す

4,口にスプーンをいれても舌で押し出さない

湯ざましの作り方

お湯を沸騰させて、冷まして作ります。
毎日、一日分を作っておくと便利です

離乳食の味つけについて

素材の味を大切にし,味付けはいりません。だし汁やスープを使いましょう

体調もきげんも良いときに離乳食をはじめましょう

基本のだし汁のとり方

かつおぶしのだし

かつおぶし10g（小袋3袋）／水500cc

1. なべに500ccの湯を沸騰させ、かつおぶしを入れて1分ほど煮立たせ、火を止める。
2. かつおぶしが底に沈むのをまって、うわずみ液を静かに他の器に移す。

こんぶのだし

だしこんぶ10g（約5cm）／水500cc

1. こんぶはぬれぶきんできれいにふいて砂をとり、切り込みを入れる。
2. なべに水とこんぶを入れ、中火にかける。
   こんぶが浮き上がってきたら、沸騰直前にこんぶを取り出す。

にぼしのだし

煮干し（3～5尾）10g／水500cc

1. 煮干しは頭とはらわたをとり、大きいものは二つにさく。
2. なべに水と（1）煮干しを入れて、20～30分そのままおいてから中火にかける。
3. 沸騰したら火を止めて、熱いうちに茶こしでこす。

☆だし汁は、製氷皿に入れて冷凍しておけば約一週間は保存可能です。

食事

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