忙しいときには市販品も上手に利用して

マーボー豆腐の素で

豆腐だけでなく、にんじん、ねぎ、しいたけ、にらなどのみじん切り野菜をたっぷり加えて、具だくさんに。

みじん切り野菜をたっぷりと

ミートソース缶で

茹でたマカロニ、じゃがいも、なす、たまねぎを炒めて、ミートソースをあわせ、器に盛り付けピザ用チーズをのせ、オーブンで焼けばミートソースグラタンに。

チーズ

大豆の水煮缶で

にんじん、ごぼう、たけのこ、昆布、干ししいたけをコロコロに切ってさとう、しょうゆ、酒で煮込んで五目豆に。

ホタテ缶で

大根、きゅうりのせん切りを加え、マヨネーズで和えてサラダに。

ひじきのドライ缶で

ハムやコーンを加え、卵に入れて焼けば、ひじきオムレツに

冷凍ハンバーグで

ハンバーグは縦半分に切り、下茹でしたきゃべつで包み、コンソメスープで煮込めば、ロールキャベツに。

半分に切る

冷凍フライドポテトで

3～4本を塩、こしょうした薄切り肉で巻いて、フライパンで焼けば肉巻きポテトに

巻きおわりを下にして焼くとくずれにくい

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