手作りのものからは“心”が伝わります。簡単、おいしい、ヘルシーなおやつを作ってみませんか。

おからドーナツ

作りやすい分量

• ホットケーキの素100g
• 卵2分の1個
• おから40g
• 牛乳40cc
• 揚げ油適量
• グラニュー糖適量

材料を全て混ぜて、油で揚げるだけです。
形は丸めたり、ドーナツの形にしたり、かりんとうのようにしたりといろいろ楽しめます。※おからの代わりに、豆腐でもできます。また人参をすりおろして入れたり、かぼちゃを蒸してつぶして混ぜたりとバリエーションをふやせます。

ミルクくずもち

• スキムミルク50g
• お湯400cc
• 片栗粉50g
• さとう大さじ3

• きな粉適量

1. スキムミルクをお湯でとき、片栗粉・さとうを入れて火にかけ、木べらでかき混ぜる。
2. ある程度加熱すると固まってくる。2～3分練りつづけたならバットなどに入れ、形を整えて冷蔵庫で冷やし固める。
3. 黒さとうに水を入れ煮溶かし、《黒みつ》をつくる。

わかめご飯

• 米3合
• わかめ30g
• にんじん2分の1本
• しらすぼし20g
• ごま油小さじ1
• さとう小さじ2
• しょうゆ小さじ2
• 酒小さじ2

1. 米は普通に炊く。
2. わかめは洗って小さく切る。にんじんはせん切りにし、しらすぼしは水で洗う。
3. ごま油で2.を炒めて調味し、炊き上がったご飯に混ぜて出来上がり。

食事

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