会社概要

社名：株式会社パラマウント

設立：1985年

従業員：63名

本社：仙台市若林区中倉3丁目18番7号

主な事業内容：不動産賃貸・管理、飲食業

 

「四方よし」な取り組み

社会的課題解決に向けた取り組み

課題

　日本国内の人口減少に伴う空き家増加や、日本固有の伝統建築が失われていくことに対して、課題認識を持っていた。

取り組み

　空き家・古民家を活用した飲食店の展開

　2011年に築160年の馬小屋、築100年の古民家を活用し、パン店、蕎麦店として開業。空き家対策を実現するため、空き家・古民家を活用した飲食店の展開に取り組んでいる。築100年を超える建物を必要以上に手を加えずにリノベーションすることで当時の佇まいを活かすことを重視。他社では体験出来ない雰囲気作りを実現。また、地元生産者の作物を積極的に取り扱うことで地産地消に貢献。

成果

• 蕎麦店の店舗改装に当たっては地元の施工業者に依頼しているほか、そば粉、野菜、米など10品目の地元食材を取り扱っている。従業員25名（うち正社員3名）の雇用創出にも繋がっている。
• パン店では果物、野菜など5品目の地元食材を取り扱っている。従業員10名（うち正社員3名）の雇用創出にも繋がっている。2022年から卸売業を開始。現在は北海道、宮城、東京、神奈川、大阪のホテル、レストランへ業務用として納品。2023年にはG7仙台科学技術大臣会合、世界文化賞の授賞式晩餐会にも提供している。

　　　　　蕎麦店（蕎麦処　初代初五郎）　　　　　　　　　　パン店（オ・フルニル・デュ・ボワ本店）　　　　　　　　　　　　　

　

魅力的な職場環境づくりに向けた取組み

課題

　近年の労働市場でメンタルヘルスによる休職や早期離職などが増えていることに対して、従業員のやりがい、働きがいをいかに育んでいくかが重要と考えており、課題認識を持っていた。

取り組み

　事業部毎に事業計画書を作成

　事業部毎にSWOT分析を行い、事業の改善点や強みなどに対して単年度の事業計画、損益計算書の予算を作成。事業計画や予算を従業員が中心で作成することにより、自分たちで決めた予算を自分たちで達成するという主体意識をもって取り組むことができている。

成果

　従業員が主体的に計画達成に向けて取り組んだ結果、計画達成率が上昇。今期（令和6年4月期）の予算達成率（営業利益）は全事業部で100％を超えている。

 

ダイバーシティ経営推進に向けた取組み

課題

　県外への人口流出も進む中、若者が地元で働くことの意義を理解し、誇りを持って豊かな人生を歩むこと、また、ダイバーシティ経営推進に向けて、教える側も教わる側も共に育つ職場環境の実現、人間尊重の経営が必要と考えており、課題認識を持っていた。

取り組み

　社内塾開催による若手社員の育成

　「自分自身のこれからの夢や目標」をテーマとして、仕事で必要な知識ではなく、社員個人の人生における生きがい、やりがい、働きがいに繋がることが何かを学ぶ場とする社内塾を2024年5月より開始。若手社員の育成に取り組んでいる。また、同年11月より社内塾参加メンバーにより当社経営理念を実現するための行動指針を作成するプロジェクトへと昇華させている。

成果

　社内塾で設定した目標達成に向けて積極的に取り組む若手社員が増えているほか、当社経営理念の浸透により仕事へのモチベーション向上にも繋がっている。なお、日々の行動指針や3年後に成し遂げたいことについての目標も設定しており、自身の将来キャリアプランを考える契機となっている。

　　　　　　　　　　社内塾の様子

 

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